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餐饮品牌如何打造一个与客户稳定连接的节日

文章作者:管理员 时间:2019-07-04

餐饮品牌如何打造一个与客户稳定连接的节日
  

过节往往是大家渴望的,因为意味着不用上班、不用上学,感觉很爽;但是现在一年365天似乎每天都都有节过,因为不同的商家会想出各种名目的节日刺激消费者掏空钱包。那传统节日和造节有什么区别呢?


如今餐饮造节也已屡见不鲜,那么对于还未开始,但也期望能有独属于自己的节日与消费者深度链接的品牌,如何才能在营销造节的浪潮中名利双收?

首先造节不是盲目开始的,要明确自己品牌所处的发展阶段是否适合通过打造节日IP来进行营销。


1、占领品类制高点,抢占顾客心智中的冠军品类


通过自创造节,够快速吸引消费者的眼球,形成消费记忆点,从而提高品牌的知名度。表面看都是造一个节日,实则背后的经营逻辑则是抢占顾客心智中的品类冠军,占领一个品类的制高点,为自己的品牌树立起护城河,这是头部企业造节的主要目的。



2、防止品牌老化,吸引顾客持久关注


现在的顾客毫无忠诚度可言,只有长期活跃,品牌才能被记住!所以,就算是品牌的量级在行业中占龙头地位,也要费尽心思造节,因为就算对老牌企业来说,持续曝光、有影响力是和持续盈利是同等重要的事情。



3、增强客户粘性,是节日也是粉丝回馈日


有节日就意味着有活动,有活动就意味着有福利,有福利粉丝就能获得实惠,造节因为有节日做为由头,有活动做贯穿,不仅顾客的体验感好,而且还能提高品牌的势能。


那么到底如何造节才能让消费者与企业共同狂欢,实现品牌的名利双收?


首先,要明确造节主题,并坚持几项原则:

1、造节主题要朗朗上口,并且日期要便于记忆,减少消费者思考成本。

2、换位思考,要以消费者角度来看待问题,同时要确认消费群体定位,挑选符合节日主题的顾客。

3、真正让利给消费者,让消费者真正感受到实惠,从而帮助传播。


造节已经不是什么新鲜事,但是很多人将它简单的理解成了打折促销,由此陷入了“红海战略”,越打越难受。但其实真正的造节是销售模式的一种升级,是一个氛围营销,是理念的传递。